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  • 2025.8月號彭蒙惠英語 文章內容試讀!

    The Cake Bible 從甜點到經典: 蛋糕寶典的傳奇人物

    2025.8月號彭蒙惠英語 文章內容試讀!

  • 蛋糕寶典

    文章難度  #身心素質 #自我精進

    The Cake Bible》蛋糕寶典
    -After three decades a baking legend continues to inspire countless bakers
    三十年來不斷啟發無數 烘焙師的烘焙傳奇人物

    Someone once asked Rose Levy Beranbaumthe eternal question: chocolate or vanilla? The subject was cakes, as it often is with Beranbaum, author of the James Beard Awardwinning The Cake Bible and 13 other books. She told her interviewer that......

    曾經有人問蘿絲‧樂薇‧貝蘭堡一個永恆的問題:巧克力還是香草? 主題是蛋糕,貝蘭堡經常被問到跟蛋糕有關的問題,她是獲得詹姆斯‧比爾德獎的《蛋糕寶典》(The Cake Bible)(暫譯)和其他十三本書的作者。她告訴訪問者......

    8月號精選主題
    * Surviving the Flames 挺過烈焰
    * Ants vs Humans 螞蟻vs人類
    * Global Fans 全球粉絲-日益成長的體育和音樂旅遊經濟
    * Who Else Is Reading This? 還有誰在讀這篇文章?
    * NEWSworthy Clips 新聞剪輯
    -利用噴射風力製造可再生能源
    -利用美術館教授法律系學生
    -巴西女性如何發展巴西莓事業
    * Awe on the Water 驚嘆連連的水上之旅
    * Elon Musk’s Brain Chip 伊隆‧馬斯克的大腦晶片
    * More Than Skin-Deep 問題不膚淺-規範兒童身心健康的法規與指引
    * The Cake Bible 《蛋糕寶典》
    * The De-Extinction Company 去滅絕公司
    * Flats or Heels? 平底鞋或高跟鞋?
    * Words, Words, Words 詞語面面觀
     

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